在政府及民間大力推動新南向政策之際，如何鼓勵莘莘學子勇敢地與鄰近國家進行實質的交流，已成為大專校院協助培養國際人才的一大課題。樹人醫專應用英語科憑藉著近二十年豐富的國際交流經驗，獲得教育部106年新南向學海築夢計畫共二十多萬的補助，今年度成功協助4位五年級生完成赴澳大利亞進行為期半年的海外實習，實習的產業和地點多元，且與科系的教學模組緊密結合。其中莊宜璇同學，不僅在國內就常代表學校參加大型運動競賽，更難能可貴的是，她在澳洲實習時，展現了十足的運動家的精神，努力在凱恩斯的旅行社，學習業界各面向的實務操作，並於實習期間創造了在同一個月中三度創下業績破百萬的銷售紀錄! 以一位五專實習生之姿，驚艷澳洲凱恩斯旅遊界!
莊同學靦腆地表示，雖然剛在澳洲實習時，必須面對海外生活與職場文化的雙重衝擊，但憑藉著不放棄的信念，和國內師長親友對於自己的期待，仍積極地接下旅行社主管賦予的各項具挑戰性的任務，例如，旅遊專案行銷、網頁文案設計與管理、使用英文收發電郵或電話訂單，和各國客戶的應對服務等龐雜的工作內容，真實地讓她體驗到旅遊業者必須面對的挑戰與困難