座落於台南市南科特定區的「樹谷生活科學館」，隸屬於奇美集團旗下，於2013年2月24日元宵節當天舉辦「蛇來樹谷元宵慶─日本文化體驗活動」，邀請來自日本仙台的大學生，帶領台灣民眾免費體驗日本文化，現場並有樹人醫護管理專科學校應用日語科主任林亭瑜，率領該科學生30位投入志工行列，協助翻譯、接待等事宜，共同打造讓自己與遊客一生難忘的回憶。
樹人醫專應日科主任林亭瑜表示，學生在此次活動中擔任翻譯的角色，協助參與的民眾和日本大學生一起體驗日本和服、日本賀卡DIY、日本傳統遊戲等，除了可以讓學生們一展平日所學，擔任起台日雙方溝通的橋樑，也可從中學習服務的精神。更可貴的是，此次特別的活動，將成為學生們終身難忘的服務經驗。
當天奇美集團副董事長林榮俊先生也到場關心，林副董事長相當讚賞樹人醫專應日科學生專業且熱情的表現，期待將來還有機會能再次邀請該校師生一同前來擔任志工，服務鄉里、回饋社會。